Dove mangiare i migliori churros di Barcellona

Se verso metà pomeriggio iniziate a sentire un “leggero” languorino, Barcellona ha pronta per voi la merenda ideale: chocolate con churros, ovvero una tazza di cioccolata calda accompagnata da dei tipici dolci spagnoli. In questo articolo vi spieghiamo cosa sono i churros e dove provare i migliori in città. Poi pero non lamentatevi se tornate a casa con un paio di chili in più! 😉

La tradizione dei churros

Ogni volta che si visita una città nuova c’è sempre una bancarella o un baretto che attira la nostra attenzione con specialità sconosciute e invitanti. Nel caso di Barcellona, vedrete un sacco di bar che offrono la cioccolata calda con churros (xurros in catalano), una vera merenda del campione che dovete assolutamente provare per fare il pieno di energia!

Ma che cosa sono i churros? Si tratta di dolci dalla forma allungata simili a bastoncini, preparati con una pastella (impasto di burro, farina e uova) che viene fritta in olio bollente e poi cosparsa di zucchero; il risultato sono dei dolci succulenti che ricordano il sapore dei nostri bomboloni e vanno mangiati caldi… possibilmente inzuppati in una tazza di cioccolata!

I churros non sono solo tipici della Catalogna ma di tutta la Spagna (e anche dell’Argentina) e si trovano un po’ ovunque in giro: dai chioschi per strada ai bar più raffinati fino ai banchetti nei luna park e nelle feste locali. Ogni momento è buono per provarne uno! Vediamo insieme dove assaggiarli.

In questa mappa trovate elencati tutte le churrerie che vi indichiamo sotto.

Dove mangiare i migliori churros a Barcellona: il Carrer de Petritxol – Barrio Gotico

Esistono vari chioschetti in giro per la città e quasi tutte le caffetterie ne sono fornite, me se volete provare la migliore cioccolata con churros di Barcellona dovrete dirigervi in carrer de Petritxol (tra le fermate del metro verde L3 di Liceu e Catalunya).

Il carrer de Petritxol si trova nel quartiere Gotico ed è una delle tipiche stradine strette del quartiere, piene di incanto e di storia. Esistono varie leggende su questa strada; la più affascinante narra che nel secolo IX, quando Barcellona si trovava sotto il dominio musulmano, le strade intorno alla basilica di Santa Maria del Pi erano proibite ai cristiani, così che la chiesa locale era diventata ormai deserta.

Fortunatamente il sacerdote trovò dei forzieri d’oro nascosti dai cristiani prima dell’invasione e poté comprare dall’emiro la strada che congiungeva la muraglia alla Chiesa di Santa Maria del Pi. Il nome Petritxol viene dalla porta che si aprì per concedere il passaggio.

Oggigiorno questa via è famosa per le sue caffetterie che offrono la migliore cioccolata con churros di Barcellona, per alcune gioiellerie e per i suoi quadretti in pietra che decorano i muri della via. Ecco i bar che vi consigliamo:

La Pallaresa

Zona: Gotico | Indirizzo: carrer de Petritxol 11 | Metro: Liceu, linea verde L3 

Al numero 11, è il locale più famoso per i churros, lo capirete dalla folla: il pomeriggio infatti lo troverete sempre pieno di famiglie di varie generazioni che si ritrovano qui per condividere il rituale della merenda! Con più di mezzo secolo di storia, è tra l’altro uno dei pochi posti rimasti in città dove assaporare il menjar blanc, una crema di mandorle con cannella e limone.

Granja Dulcinea

Zona: Gotico | Indirizzo: carrer de Petritxol 2 | Metro: Liceu, linea verde L3 

Adatta per chi cerca una caffetteria dal tocco più tradizionale e fiabesco, la Granja Dulcinea era frequentata a suo tempo anche da Salvador Dalì.

Petritxol-Xocoa

Zona: Gotico | Indirizzo: carrer de Petritxol 10 | Metro: Liceu, linea verde L3 

E’ perfetta per gli intolleranti al glutine e al lattosio, che qui potranno godersi la loro ottima cioccolata (consiglio della nostra lettrice Manuelita!).

Altri bar con churros nel centro di Barcellona

Granja Viader

Zona: Raval | Indirizzo: carrer d’en Xuclà, 4-6 | Metro: Liceu, linea verde L3 

Un’altra iniezione di nostalgia in questa antica latteria del Raval dove il tempo sembra essersi fermato e signore anziane e bambini assaporano contenti la cioccolata con churros, una crema catalana o un croissant. Un classico!

Churreria Manuel San Román

Zona: Gotico | Indirizzo: Carrer dels Banys Nous, 8 | Metro: Liceu, linea verde L3

Se preferite prendere i churros da asporto in un cono di carta e mangiarli mentre passeggiate per le vie del Barrio Gotico, questo è il posto per voi. Ci sono anche versioni alla crema e al cioccolato e altre delizie fritte, come da tradizione.

Paella

Prova il nostro Menu Paella al Bodega Joan!

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Churrería Laietana

Zona: El Born | Indirizzo: Via Laietana 46 | Metro: Jaume I (linea gialla L4) 

Qui troverete alcuni tra i churros più croccanti di Barcellona, ma attenzione, data la posizione centralissima il posto è sempre molto affollato. Il lato positivo è che con 6€ fate tranquillamente merenda in due e il servizio è molto buono e amichevole.

Un’altra specialità della casa sono le porras, un dolce spagnolo simile ai churros ma fatto di farina e lievito. Al contrario dei churros, le porras vengono fatte lievitare per farle diventare soffici e leggere. Si abbinano a tutto: alla cioccalata, al caffé, al liquore alla liquirizia…

Dove provare i churros fuori dalla città vecchia di Barcellona

Xurreria San Román

Zona: Eixample | Indirizzo: Carrer Consell de Cent 211 | Metro: Urgell linea rossa L1 

Diversamente da molti locali di Barcellona questa churreria fa servizio ininterrotto, per cui la trovate aperta anche a mezzogiorno. La cioccolata, non troppo dolce e non troppo amara è davvero buona.

Il locale è in attività dal 1969 e mantiene viva la tradizione dei churros con la cioccolata. Il proprietario Manuel, con i suoi 50 e passa anni d’esperienza è membro del sindacato dei churros: il Gremi Artesà de Xurrers de Catalunya.

Anche qui troverete deliziosi churros ripieni.

Xurreria Trèbol

Zona: Gracia | Indirizzo: Carrer de Corsega 341 | Metro: Diagonal linea verde L3 e linea blu L5 

Anche qui troverete churros con chocolate freschi e economici, una porzione da 6 costa 4 €. Questo locale offre diverse varietà di churros ripieni di cioccolato, nutella, vanilla e dulce de leche.

Il sabato sera la Xurreria Trebol è aperta tutta la notte, per cui se dopo la serata in discoteca cercate un posto per “asciugare” l’alcol, fate un salto qui e provate l’hot dog churro. 

La Nena

Zona: Gracia | Indirizzo: carrer de Ramon i Cajal, 35 | Metro: Joanic, linea gialla L4

Un must di Gracia, questa incantevole cioccolateria è amatissima dagli abitanti del quartiere perché qui si trova un po’ di tutto: a parte la deliziosa cioccolata calda e naturalmente i churros, potrete provare torte, crepes, biscotti, panini, tutto fatto in casa, e passare il tempo sfidandovi ad uno dei tanti giochi in scatola disponibili (ideale per andare con i bimbi).

Forn D’en Pau

Zona: Eixample | Indirizzo: carrer de Calabria 23 | Metro: Poble Sec, linea verde L3

Un buon posto dove fare una merenda o una colazione si vi trovate nel Poble Sec. I churros sono freschi e anche il caffé non è male! Ci sono anche dei tavolini fuori in caso voleste godervi un po’ di fresco.

Churrería Comaxurros

Zona: Sant Gervasi | Indirizzo: carrer de Muntaner, 562 | Metro: El Putxet, linea L7 Ferrocarriles de la Generalitat

Un po’ fuori mano rispetto agli altri posti, la deviazione vale la pena se avete voglia di provare delle versioni moderne e originali dei tipici churros (con vaniglia, frutto della passione, tartufo, ecc.). Il posto è davvero carino!

E voi, avete provato una di queste churrerías? Avete altri consigli da darci o domande da chiedere?

Lasciateci un commento 🙂