I migliori ristoranti Vegetariani a Barcellona

Da qualche anno a questa parte, la tendenza, ma direi anche una maggior coscienza sulla carne in generale, ha fatto convertire tanti carnivori incalliti in dei sani e genuini erbivori!

Visto che nel blog abbiamo scritto e consigliato luoghi tipici dove mangiare di tutto a Barcellona e suggerito qualche bel ristorante per celiaci, è il momento di scrivere anche qualcosina per quelli che non mangiano la carne, e come me preferiscono una cucina a base di verdure.

Avvicinatomi alla dieta vegetariana dopo un viaggio in Indonesia e dopo una lunga permanenza a Firenze, dove oltre ad averne apprezzato la storia, l’arte, il vino, e la passione per il pallone (questo per non fare un torto ai miei compagni fiorentini 🙂 ), ho deciso definitivamente di appendere le “bistecche” al chiodo, e cercare di avere una dieta quanto più sostenibile possibile.

Ecco i nostri ristoranti vegetariani preferiti

Ora è il momento di passare in rassegna i ristoranti vegetariani che sono riuscito a trovare (e provare) in città. Mi raccomando, se avete dei consigli lasciate un commento in fondo, e suggeriteci altri localini.

Season Restaurant

Zona: Eixample | Indirizzo: Carrer d’Aribau 125 | Metro: Diagonal, linea verde L3 o blu L5 | Prezzo: 25-30€ | Ristorante catalano | Prenotazione molto consigliata

Il Season Restaurant è uno di quei ristoranti che per la versatilità dei piatti che offre riuscirà a mettere d’accordo vegetariani e carnivori e farli sedere allo stesso tavolo 😉 Il Season infatti propone piatti di altissima qualità completamente vegetariani, ma offre anche soluzioni per gli amanti della carne e del pesce. Nella carta del ristorante i piatti forti per i vegetariani sono il ceviche di verdure, il cous cous vegetariano con olio di coriandolo, le polpette di asparagi e i Tacos vegani. Ma la vera novità è che il Season è il primo ristorante a Barcellona a proporre la Beyond Meat, un tipo di polpetta dall’aspetto e dalla consistenza simile alla carne e al pesce, ma composta esclusivamente da componenti di origine vegetale. Bill Gates e Leonardo di Caprio sono gli ideatori di questo prodotto e hanno investito e continuano a investire in questi progetti, orientati soprattutto a fornire un’alternativa sostenibile alle carni animali. Da provare!

Arc Iris

Zona: Eixmple | Indirizzo: Carrer Roger de Flor 216 | Metro: Verdaguer, linea gialla L4 e blu L5 | Prezzo 13-15€ | Cucina mediterranea | Prenotazione consigliata.

L’Arc Iris è stato il primo ristorante vegetariano a Barcellona. Dal 1980 cucinano con amore e genuinità piatti vegetariani, vegani e senza glutine, proponendo ricette tradizionali adattate al mondo vegetariano. Noi ci andiamo spesso in pausa pranzo sia per la vasta scelta di piatti che offrono e che cambiano ogni giorni sia per la qualità dei piatti, equilibrati e che mettono sempre in risalto la semplicità e le caratteristiche dei prodotti che usano. Sono aperti dal lunedì al sabato dalle 13 alle 16 e offrono un menù di 3 piatti e il dolce. L’ambiente è molto rilassante, ci troverete famiglie, giovani e ogni appassionato della buona cucina. Per prenotare chiama il numero +34 93 458 22 83. Se volete vedere l’ambiente e i piatti che fanno date una sbirciata al profilo Instagram Arc Iris.

Teresa Carles

Zona: Raval | Indirizzo: Carrer Jovellanos 2 | Metro: Catalunya, linee rossa L1 o verde L3 | Prezzo: 30-35€ | Cucina mediterranea| Prenotazione molto consigliata

Ancora non sono stato in questo locale ma Pedro è entrato a gamba tesa e mi ha forzato per inserirlo nella lista. È uno dei più recensiti di Barcellona ed è altamente consigliato prenotare per evitare la lunga fila. È un ristorante per vegetariani dal palato sopraffino; si spende sui 30-35€. Se piace a Pedro, che è fan della braciola, un motivo ci sarà!

Biocenter

Zona: Raval | Indirizzo: Carrer del Pintor Fortuny 25 | Metro: Liceu, linea verde L3 | Prezzo: 15-20€ | Cucina mediterranea | Prenotazione consigliata

Uno degli storici ristoranti vegetariani a Barcellona, ormai uno dei simboli di questo grande movimento che vede Barcellona come la capitale europea del “Vegan Friendly”. Pionieri nell’idea e nel tipo di cucina che offrono, il Biocenter propone pietanze che sventolano i principi della qualità e dell’equilibrio culinario. L’ultimo volta che ero venuto avevo mangiato insalata, Moussaka e dolce alla bellezza di 10,45€ (bibita esclusa) ed era tutto buonissimo.

Rasoterra

Zona: Barrio Gotico | Indirizzo: Carrer Palau 5 | Metro: Jaume 1, linea gialla L4 | Prezzo: 30-40€ | Cucina italiana | Prenotazione consigliata

Situato nel cuore del barrio gotico, questo ristorante vegetariano è un viaggio tra i sapori e i colori che ci regala la nostra amata terra. Locale per palati delicati e curiosi. E per chi dice che la carne è più saporita, allora vuol dire che non è mai stato al Rasoterra. I piatti vengono preparati abbinando gusti ed odori in maniera creativa ed innovativa, sempre utilizzando verdure di stagione e rigorosamente a Km “0”. Hanno anche una buona scelta di vini catalani e biologici. Si spende intorno alle 30-35 euro a capoccia. Consigliato per gli amanti della buona cucina e per coloro che vogliono staccare da tutte le bistecche! 🙂

Quinoa Bar Vegetarià

Zona: Gracia| Indirizzo: Travessera de Gràcia 203 | Metro: Joanic, linea gialla L4 | Prezzo: 10-15€ | Insalate e panini | Prenotazione non necessaria

In questo piccolo e accogliente ristorante, arredato in maniera casereccia, potrete mangiare prodotti genuini e semplici. Specializzati in insalate, quiche di verdure e hamburger vegetariani, questo localino punta tutto sulla qualità e la freschezza degli ingredienti utilizzati. Con 10-13 euro potete farvi una bella mangiata e bervi una deliziosa centrifuga a base di verdure e frutta. Fanno anche da asporto, quindi se non c’è posto a sedere vi consiglio di prendervi il vostro pranzo e consumarlo nel viale alberato di Passeig de Sant Joan, a 3 minuti dal Quinoa.

Ale & Hop

Zona: Born| Indirizzo: Carrer de les Basses de Sant Pere 10 bis | Metro: Arc de Triomf, linea rossa L1 | Prezzo: 20-25€ | Cucina mediterranea | Prenotazione non necessaria

Questo locale sarebbe una birreria, ma io la inserisco in questa lista perché oltre a servire delle ottime birre artigianali fanno cucina esclusivamente vegetariana. Qui potrete abbinare delle ottime birre, locali ed estere, con piatti leggeri e sfiziosi rigorosamente preparati con verdure di stagione, raccolte nelle campagne catalane. Con mio fratellino a pranzo ci siamo fatti una IPA (indian pale ale), una birra con molto luppolo e retrogusto amaro, e l’abbiamo accompagnata con un’ottima lasagna vegetariana e una salsa al guacamole. Questo posto sia per la location (la piazzetta è bellissima) che per la genialità di unire birra artigianale e cibo vegetariano è diventato uno dei miei preferiti. I prezzi sono molto onesti e con 20€ vi fate una bella esperienza di birra e piatti genuini. Super consigliato!

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Cat Bar

Zona: Born| Indirizzo: Carrer Boria 17 | Metro: Jaume 1, linea gialla L4 | Prezzo: 10-15€ | Paninoteca | Prenotazione non necessaria

Qui dicono che fanno uno dei miglior hamburger vegetariani di Barcellona. Posso solo confermare, ovviamente dopo il mio che faccio con i ceci! 🙂 Il localino è un po’ “rock”, con ambiente giovane e alternativo. Consigliato per spizzicare qualcosa o farsi il classico Hamburger (vegetariano) e patatine con un’immancabile birra.

L’Hortet

Zona: Raval | Indirizzo: Carrer del Pintor Fortuny 32 | Metro: Liceu, linea verde L3 | Prezzo: 15-20€ | Cucina mediterranea| Prenotazione consigliata

Una delle perle del Raval, che unisce prodotti di ottima qualità ad una cucina innovativa e salutare. Questo ristorante vegetariano propone un menù tradizionale a pranzo (11,35€ senza bibita), con prezzi popolari, mentre per la cena la carta viene rielaborata con pietanze originali, sempre focalizzate nell’equilibrio dei vari ingredienti. Composto da personale giovane e intraprendente, l’Hortet è il posto ideale per tutte le famiglie e per coloro che vogliono vivere un esperienza genuina e sobria senza dimenticarsi che mangiare è soprattutto un momento di felicità e di benessere.

Woki Organic Market

Zona: Eixample | Indirizzo: Ronda Universitat 20 | Metro: Catalunya, linea verde L3 e rossa L1 | Prezzo: 25-35€ | Cucina mediterranea| Prenotazione non necessaria

Questo ristorante ecologico è situato proprio all’interno di un mercato, dove potete mangiare BIO al 100%. Fanno pasta, insalata, quiche e tanto altro. Il mercato organico, con verdure e prodotti freschissimi, si trova proprio attorno ai tavoli del ristorante. Così che vedrete lo chef uscire dalla cucina e andarsi a prendere un paio di melanzane, due zucchine e una cipolla 🙂 Il posto è un pochino caruccio, ma si paga la qualità dei prodotti. Fanno take-away e potete anche solo entrare per prendere un po’ di frutta o bere un frullato. Per i più esigenti, della stessa famiglia di ristoranti del Woki dobbiamo citare anche il nuovissimo Hetta Cuisine (Zona: Sant Gervasi. Passatge Marimón 5. Ferrocarril Gracia o Provença, linee L6 o L7), uno spazio gastronomico super contemporaneo dove cucinano a otto mani un gruppo di quattro chef con un curriculum di tutto rispetto. Qui i piatti ruotano intorno ai prodotti di stagione e sul menu si dividono le proposte crude da quelle poco cotte e cotte. E’ tutto squisito, potete spendere sui 30€ a persona con vino.

Vegetalia

Zona: Barrio Gotico | Indirizzo: Carrer dels Escudellers 54 | Metro: Liceu o Drassanes, linea verde L3 | Prezzo: 10-15€ | Cucina mediterranea| Prenotazione non necessaria

Nonostante sia un franchising di ristoranti (ne troverete uno nel Raval e uno nel Born), la filosofia del Vegetalia si appoggia sui pilastri della sostenibilità e del rispetto della terra. Qui non mangerete piatti ricercati con presentazioni pazzesche. La semplicità dei piatti vuole marcare e mettere in risalto la bontà e la qualità delle verdure utilizzate, tutte provenienti da un orto vicino al Mas Montserrat, una zona collinare ad una ora da Barcellona. Vi consiglio la “fajita” di verdure e formaggio e il risotto ai tre cereali. A pranzo fanno un menu a 10€, mentre la sera con 15€ vi fate una bella sgranata. Consigliato per qualità prezzo.

Sesamo

Zona: Raval | Indirizzo: Carrer de Sant Antoni Abad 52 | Metro: Sant Antoni, linea viola L2 | Prezzo: 20-30€ | Cucina mediterranea | Prenotazione consigliata

A mio avviso uno dei migliori vegetariani di Barcellona, il Sésamo è un posto accogliente e divertente, perfetto per bere un drink e condividere un po’ di tapas con amici (per gli individualisti che preferiscono mangiarsi il proprio piatto, anche il menu merita!), o per andare in coppia se scegliete la saletta sul retro più appartata. Le proposte culinarie sono internazionali, però la cucina affonda le sue radici nella tradizione italiana, a cui si aggiungono tocchi creativi. Le ottime verdure sono quasi esclusivamente di stagione e biologiche. Abbiocco digestivo assicurato, ma ne vale la pena!

Macrobiotic Zen

Zona: Sant Antoni| Indirizzo: Carrer de Muntaner 12 | Metro: Universitat, linea rossa L1  e viola L2 | Prezzo: 10-15€ | Cucina macrobiotica | Prenotazione non necessaria

Per chi non lo sapesse, la macrobiotica è una cucina essenzialmente vegetariana basata sull’ampia presenza di cereali integrali, verdure e legumi. Gli amanti di questa dieta sana troveranno la loro mecca in questo ristorante, il primo del suo genere ad aprire a Barcellona negli anni ’70. Tutte le verdure sono di stagione e biologiche, i prodotti processati chimicamente e gli zuccheri raffinati sono banditi e i piatti sono quindi leggeri senza però rinunciare al sapore. Il menu di mezzogiorno (a circa 12€) prevede come primo una zuppa di miso o di verdure e di secondo un grande piatto combinato con verdure cotte, legumi, insalata, riso o un altro cereale. Per finire, un’ottima torta vegana! Forse c’è un po’ meno scelta rispetto ad altri ristoranti di questa lista, ma gli amanti delle verdure vanno a colpo sicuro.

Amaltea

Zona: Eixample| Indirizzo: Carrer de la Diputació, 164 | Metro: Urgell linea rossa L1 | Prezzo: 15-20€ | Cucina indiana e internazionale | Prenotazione non necessaria

In tre parole: semplice, economico e buono. Amaltea non è di sicuro uno di quei posti un po’ pretenziosi che sono spuntati come funghi a Barcellona negli ultimi anni, ha infatti all’attivo 20 anni di storia. Pur senza rinunciare a un tocco di creatività, la sua ricetta si basa sui sapori genuini e su piatti 100% casalinghi, adatti sia ai vegani che ai vegetariani, ma anche ai carnivori che vengono trascinati qui da amici, familiari o partner.  Pakora, hummus, crocchette di verdura, stufati, vari tipi di riso e tante altre opzioni si accompagnano a un generoso buffet di insalate, tutto a un prezzo di 11€ a mezzogiorno e 16€ a cena per il menu di 2 piatti. Organizzano anche corsi di cucina e yoga.

Espai Mescladis

Zona: Born | Indirizzo: Carrer dels Carders, 35 | Metro: Jaume I linea gialla L4 | Prezzo: 15-20€ | Cucina internazionale | Prenotazione non necessaria| 

Questo ristorante lo aggiungo non solo per la sua proposta culinaria ma anche per il suo valore sociale: si tratta infatti di un progetto senza scopo di lucro che ha l’obiettivo di integrare migranti a rischio di esclusione sociale. Lo spazio è davvero carino e accogliente, incastonato in un bel patio che da su Carrer de Carders, arredato con mobili colorati e vintage. Il ristorante è dove gli alunni della scuola di cucina dell’associazione fanno il loro tirocinio, cucinando piatti provenienti da tutto il mondo. Non è solo vegetariano, ma ci sono un sacco di opzioni per chi non mangia carne e i prodotti provengono tutti da cooperative locali. Annaffiate il pranzo con una birra artigianale de Las Clandestinas, 08 o Almogávers: sono tutte buonissime!

Barceloneta Sangria Bar

Zona: Barceloneta| Indirizzo: Carrer de Sevilla 70 | Metro: Barceloneta linea gialla L4 | Prezzo: 25-30€ | Cucina internazionale | Prenotazione non necessaria| 

Situato nel cuore del quartiere della Barceloneta, questo piccolo tapas bar vegetariano offre una vasta selezione di sangria rossa, bianca e rosa, realizzate con prodotti di alta qualità. In una calda giornata estiva, dopo aver fatto una partita di beach volley in spiaggia, una sosta in questo bar per rinfrescarsi con un buon aperitivo è obbligatorio. Ho testato la sangria Monnalisa, davvero ottima, e la paella vegetariana non vi farà rimpiangere la paella classica 😉

Ora non vi resta che decidere cosa mangiare: verdure o verdure? 🙂